coming soon

Milan I elysee

Italiaanse avond 10 november 205x290

kerstwebsite 205x290

sylvesterwebsite 205x290

sylvester

Oud op Nieuw 2018 - 2019

 

19.00 uur:  Glaasje bubbels, nieuwjaarsaperitief, fruitsap
            Hartelijk mini soepje van schelvis, fijne prei en huisgemaakte croutons
            Avocadosalsa met tomaat & feta,
            Mousse van hazepaté met sinaasappelkonfituur & notenbrood


20.00 uur: Koud buffet

             Gemarineerde scampi’s
             tartaar van zalm met rucola en wasabimayo
             roze zalm belle - vue,
             pastasalade met tonijn,
             tomaat gevuld met mousse van forel en zalm kaviaar,
             cesar salade,
             serranoham met honingmeloen
             huzarensalade,
             varkensgebraad met Italiaanse kruiden
             salade caprese


UITGEBREID WARM BUFFET:

            Op vel gebakken verse roze zalm filet | champagnesaus
            zonnevisfilet beurre blanc | citroen | tomatenbrunoise
            vlinderpasta | groene & gele courgette | gebroken scampi
            tongscharrolletjes met een sausje van dille | fijne groentjes
            tortellini met salieboter
            suprème van kalkoen | honing - tijmsausje
            gemarineerd everzwijnfilet | groene peper
            varkenshaasje | oesterzwammen | vleugje room
            varkenswangetjes met Rodenbach
            provençaals gehaktbroodje & lasagne

           Gegratineerde aardappel | pastinaak stampot | pommes duchesse
           witloof | fijne wortel met kruid | tomaat gevuld met spinazie & mozzarella
           spruitjes | gepaneerde peertjes met veenbessen




DESSERTENBUFFET:

          Een wandeling doorheen een tafereel van heerlijke desserts met o.a.:
          Crème brûlée | mousse | schepijs | bavarois | panna cotta | soesjes
          en veel meer...
 


23.30 tot 02.45 uur: KAAS & HAPJESBUFFET:    
                4 soorten kazen | gekruide kippendrumsticks | haringsalade | boerenpaté met uien & veenbessenconfituur
                serranoham | salami Milano | mortaldella | huisgemaakte gehaktballetjes met mosterd | ajuinensoep | brood

24.00 uur: CHAMPAGNE

               Dan heffen we het glas op een goed 2019 en een toekomst van geluk!

03.00 tot 04.00 uur: ONTBIJTBUFFET
               Ontbijtspek | gezouten spek | roerei | spiegelei | mini koffiekoeken | verschillende broodsoorten enz

 

Dranken inbegrepen van 19.00 tot 04.30 uur - aperitief, prosecco, frisdrank, wijn, cristal, Brugse witte, palm, bosbier, carlsberg, geuze, kriek,..

 

DJ voorzien:

    Zaal 1 - Dj Seppe (muziek vanaf de jaren 80 tot heden)

    Zaal 2 - Dj Nightcrow (muziek vanaf de jaren 90 tot heden) .


Reserveer tijdig, onze plaatsen zijn beperkt. Kaarten op voorhand af te halen
             Vanaf 15 oktober | kaarten binnen de 14 dagen af te halen
             Vanaf december | kaarten binnen de 5 dagen af te halen


° Vul uw inkomkaartje volledig en leesbaar in en win uw inkomkaart 2019/2020
° Bij overschrijvingen (en bijboekingen) graag vermelding van telefoonnummer & reserveringsnaam


° Ook 1 klein zaaltje beschibaar voor een privaatfeest. ( vanaf 20 volwassen personen) prijzen vanaf €60

 

 

 

5 Feestzalen

feestzalen elysee

Buffet restaurant

zelfbediening elysee

Seminarie ruimtes

seminarie elysee